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Hotelaria Internacional

Gestão

Hélder Carrasqueira

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Detalhes do Produto

Sinopse

Este livro pretende, de forma acessível e pedagógica, apresentar um conjunto de questões fundamentais para melhorar o conhecimento internacional do setor do turismo e hotelaria e motivar o profissional e o estudante no sentido de uma maior participação de profissionais portuguesas em cadeias internacionais, assim como incentivar a internacionalização da indústria portuguesa no exterior. O livro incide sobre A importância do setor hoteleiro, Formas de expansão internacional, A importância das marcas, A distribuição e a hotelaria, O desempenho na indústria hoteleira, Ponderação de risco em negócios internacionais, internacionalização das cadeias ibéricas e termina com uma apresentação dos desafios do setor.

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Autor

Hélder Carrasqueira

Hélder Carrasqueira é professor adjunto da Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve. É investigador do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo. Foi diretor da Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo.


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