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Detalhes do Produto
- Editora: Publicações Europa-América
- Coleção: Cozinha Internacional
- Categorias:
- Ano: 1998
- ISBN: 9789721044029
- Número de páginas: 157
- Capa: Brochada
Sinopse
A riqueza e diversidade da cozinha árabe reflecte a importância que a mesa tem como centro da vida social. As festas familiares e religiosas são precedidas de grandes preparativos e a importância da culinária está patente no sabor das receitas e no simbolismo da cor das mesmas. Por todas estas razões, o homem árabe é, por excelência, um gourmet.