Bem-vindo ao Saúde na Ponta do Garfo. Aqui vais descobrir como os alimentos podem ser verdadeiros aliados da tua saúde, nutrindo não só o teu corpo, mas também a tua mente e a tua alma. Este não é apenas um livro de receitas, é uma viagem pelas estações do ano, cores e sabores que podem transformar a tua vida. Exploro de forma prática como cada ingrediente pode oferecer-te mais energia, combater inflamações e o envelhecimento precoce. Com receitas simples e deliciosas, mostro como é possível desfrutar de uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer à mesa. Vais aprender a eliminar alimentos inflamatórios e a sentir melhorias significativas na tua saúde física e mental, como a perda de peso, o aumento de energia, uma melhor qualidade de sono e a redução da ansiedade.

Saúde na Ponta do Garfo também inclui rituais sazonais, meditações e aulas de ioga, ajudando-te a alcançar o equilíbrio perfeito entre corpo, mente e alma. Acredito numa alimentação baseada em alimentos frescos e naturais, que respeita os ciclos da natureza e que promove uma vida longa e saudável. Com uma abordagem divertida e prática, ajudo-te a redefinir a tua alimentação. Sejas um iniciante na cozinha ou um amante da culinária, vais aqui encontrar receitas para todas as estações do ano e todas as refeições do dia, incluindo opções especiais para a menopausa. Com as minhas receitas, vais ver que planear refeições saudáveis e nutritivas nunca foi tão fácil.