Detalhes do Produto
- Editora: Esfera dos Livros
- Categorias:
- Ano: 2015
- ISBN: 9789896266998
- Número de páginas: 112
- Capa: Brochado
Sinopse
O chef Henrique Sá Pessoa juntou-se ao médico Fernando Póvoas para nos apresentar setenta
receitas práticas, deliciosas e rápidas onde os legumes são o ingrediente em destaque. Ao
longo destas páginas vai descobrir novas formas de cozinhar o milho, a alface, o tomate,
os espinafres, entre outros, para toda a família. Acabaram-se as desculpas! Da simples
sopa de cenoura ou de aipo, ao original caril de banana, abóbora e batata-doce, passando
por pratos especialmente pensados para as crianças como o empadão de bolonhesa e legumes,
ou por sobremesas originais como bolo de chocolate e curgete, ou o gelado de abóbora e
gengibre, as opções sãovariadas. O Dr. Fernando Póvoas despiu a bata e vestiu o avental
para nos dar os seus conselhos alimentares e explicar a importância dos legumes enquanto
elemento essencial de uma alimentação equilibrada.