Sinopse
Comer bem não tem idade.
Quando se chega à «idade de ouro», os cuidados com a alimentação tornam-se mais importantes para manter uma vida saudável. Mas isso não significa que deixe de apreciar uma boa refeição. E para o garantir e tornar as receitas apresentadas neste livro tão saborosas quanto saudáveis, os autores de Sozinhos na Cozinha juntaram-se à nutricionista Rita Cruz Sousa.
Envelhecer com Prazer é o guia fundamental para um público sénior que pretende poupar tempo e dinheiro. Este livro apresenta-lhe os alimentos que se conservam mais tempo, os que são «novos» no mercado e o que deve ter sempre na sua cozinha, além de conselhos para uma nutrição adequada à sua idade.
Das sopas mais tradicionais aos batidos mais refrescantes, dos pratos típicos portugueses às saladas de verão, passando por deliciosas sobremesas que o deixarão de água na boca, descubra os segredos de uma alimentação saudável e saborosa.
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Autor(es)
Maria Antónia Peças
Maria Antónia Peças, nascida em Fronteira, no Alentejo, acompanha-a desde sempre uma enorme paixão pela cozinha, e são as suas raízes que a inspiram na busca de sabores, perfumes e texturas para as receitas que tem vindo a desenvolver para diversas publicações da área gastronómica.
Food developer e coordenadora de projetos sociais, é responsável pelo desenvolvimento de conteúdos de saúde e alimentação para revistas, livros e workshops.
Publicou na Vogais os livros Sozinhos na Cozinha, em 2015, Envelhecer com Prazer, em 2017 (ambos em parceria com o marido, Luís Barros), e Pequeninos à Mesa, em 2018.
Maria Antónia Peças was born in Fronteira, in the Alentejo region. She has always been passionate about cooking. Her roots have been the inspiration behind her quest for flavours, perfumes and textures for the recipes she has created for several gastronomy books and magazines.
She is a food developer and a social projects coordinator and has developed contents related to health and food for magazines, books and workshops.
Her books Sozinhos na Cozinha(2015), Envelhecer com Prazer (2017) — both together with her husband, Luís Barros — and Pequeninos à Mesa (2018) have been published by Vogais.
Ler mais Luís Barros
Nascido em Lisboa, Luís Barros, é casado com Maria Antónia Peças e fotógrafo de profissão. Apaixonado por música, cinema, fotografia e videojogos, foi coautor do programa O Templo dos Jogos, transmitido durante vários anos na SIC. Durante mais de dez anos, foi editor do GameOver, canal do SAPO dedicado a jogos de vídeo.
Como fotógrafo e amante de gastronomia, tem vindo a conciliar estes dois prazeres de forma cada vez mais regular, sendo coautor dos livros publicados na Vogais Sozinhos na Cozinha, em 2015, e Envelhecer com Prazer, em 2017.
Lisbon-born photographer Luís Barros is married to Maria Antónia Peças. He loves music, cinema, photography and videogames. He co-authored O Templo dos Jogos, a show that was airedon SIC television for several years. He edited GameOver, a SAPO web channel dedicated to video games, for over ten years.
As a photographer and a gastronomy lover, he has combined both pleasures with an ever-increasing regularity. He has co-authored Sozinhos na Cozinha (2015) and Envelhecer com Prazer (2017), published by Vogais."
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