Detalhes do Produto
- Editora: Arteplural
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- Ano: 2014
- ISBN: 9789896920654
- Número de páginas: 216
- Capa: Brochada
Sinopse
Saiba como preparar refeições completas, lanches e sobremesas por escassos cêntimos ou até 5 euros, sem carne, sem peixe, sem lactose e sem ovos, e com todo o sabor e prazer! Leite de amêndoa, de avelã, de aveia e de soja Chutney Pão de cereais, wraps e pizas Hambúrgueres de grão, de feijão e de cogumelos Croquetes e almôndegas Quiches, empadas e folhados Feijoada de cogumelos Seitan caseiro e strogonoff de seitan Tofu caseiro e moqueca de tofu Bolonhesa de soja Espetadas mistas Arroz integral, quinoa e cuscuz Bolos, cupcakes, muffins, tartes, pudins, mousses e gelados light Ilustrado com fotografias a cores, e com indicações de preço e valor nutricional de cada prato. Reúne dicas e sugestões úteis para reforçar o consumo de proteínas, vitaminas e minerais, bem como para contornar intolerâncias e alergias alimentares. Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar: poupe nos custos, delicie-se com novos sabores e aromas, e invista na saúde!
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