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Detalhes do Produto

Sinopse

Hoje em dia assistimos a uma procura incessante de conselhos e dicas sobre nutrição, peso e composição corporal. As dietas milagrosas são muitas, mas será o caminho a percorrer fácil e na direção correta? Serão os resultados atingíveis, duradouros e saudáveis para o nosso corpo e mente? Este livro da nutricionista Andreia Santos e do conceituado chef Hélio Loureiro tem como objetivo transmitir todos os conhecimentos adquiridos com professores, pacientes, atletas de alta competição, mas também de transmitir luz, força, energia e vontade de atingir um objetivo. Numa perspetiva essencialmente pática, sem perder o sabor íntimo da nossa tradição, demonstra como aliar saúde, alimentação e o prazer de estar à mesa. Com estes conselhos e deliciosas receitas culinárias, vai sentir-se melhor física e psicologicamente e vai acreditar que é possível fazer algo bom por si. Aprenda, disfrute, confecione… e bom apetite!

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Autor

Andreia Santos

Investigadora júnior do Centro de Estudos Sociais, é licenciada em Sociologia pela Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra (FEUC), onde também concluiu o mestrado. Atualmente, é doutoranda no programa em Relações de Trabalho, Desigualdades Sociais e Sindicalismo da FEUC com bolsa atribuída pela Fundação para a Ciência e Tecnologia.

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