O Ayurkitchen é um programa sobre os segredos de uma alimentação consciente. De acordo com o Ayurveda, a digestão é a base da nossa saúde.

O programa foi desenhado pela Lara e realizado em parceria com a Francisca, fruto de uma amizade de 10 anos que se materializou neste projeto. Este livro é uma compilação de textos e receitas dos vários programas e grupos que acompanhámos e uma forma de eternizar e disseminar este projeto bonito.

Como terão oportunidade de ler todas as técnicas, receitas, conhecimento foram absorvidas de diferentes experiências e aprendizagens. Momentos que nos transformaram, que desejamos partilhar e quem sabe lançar a semente que também vos irá transformar.

"A Lara e a Francisca dão neste livro um roteiro completo de alimentação saudável, adaptável aos princípios do Ayurveda, com a grande vantagem de terem tido a preocupação de utilizarem alimentos de uso comum na culinária portuguesa, com grandes vantagens para a saúde e facilidade de acesso". - do Prefácio Dr. José Ruguê