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Detalhes do Produto
- Editora: Livros Horizonte
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- Ano: 2018
- ISBN: 9789722418898
Sinopse
Neste livro analisam-se as práticas de consumo de carne e de outros produtos de origem animal.
Dá-se visibilidade a algumas das práticas exploratórias e violentas a que os animais estão sujeitos na agropecuária em Portugal, comparando-as com casos paradigmáticos de representações culturais que evocam os animais, a carne e o leite bovino.