Detalhes do Produto
- Editora: Fundação Francisco Manuel dos Santos
- Coleção: Ensaios FFMS
- Categorias:
- Ano: 2018
- ISBN: 9789898863874
- Número de páginas: 120
- Capa: Cartonada
Sinopse
Não passa um dia sem vermos comida em perfeitas condições para consumo no contentor da nossa rua: estima-se que cada português desperdice 100 quilos de alimentos por ano. Este é o ensaio que faz o ponto de situação sobre as questões éticas, ambientais e económicas de um problema gigantesco que ameaça de facto o nosso futuro, apresentando soluções e iniciativas para o combater.
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