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Detalhes do Produto
- Editora: Influência
- Categorias:
- Ano: 2021
- ISBN: 9789895643745
- Número de páginas: 208
- Capa: Brochada
Sinopse
Mais de 80 receitas inspiradoras para incluir vegetais na sua alimentação
A grande paixão de Vera Carvalho sempre foi a cozinha vegetariana, tendo sido a única participante vegetariana do programa MasterChef Portugal. Mais tarde, criou a sua própria empresa - Comer Amor - , um serviço de catering especializado em alimentação 100% vegetal.
Esta experiência ensinou-lhe que há um interesse crescente pela cozinha vegetariana e os seus clientes mostram uma grande vontade de incluir mais vegetais na alimentação, mas não sabem como fazê-lo. E assim nasceu este livro.
São mais de 80 receitas que vão inspirá-lo a mudar a forma como prepara os vegetais no dia a dia. Aqui, vai encontrar truques, dicas, e segredos para tornar a sua alimentação mais equilibrada e saudável.
* vegetais e leguminosas * cogumelos e leites * pães e sobremesas * molhos e fermentados
As fotografias das receitas são do conceituado fotógrafo de culinária Mário Cerdeira e da autora do blogue Le Passe Vite, Joana Alves.
Comer Amor tem mais de 35 mil seguidores no Facebook e mais de 11 mil seguidores no Instagram.