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América Latina - Histórias e Sabores

M. Margarida Pereira-Müller

Sujeito a confirmação por parte da editora

Desconto: 20%
14,80 € 18,50 €

Detalhes do Produto

Sinopse

Neste ano em que Lisboa é a Capital Ibero-Americana da Cultura este livro é a ponte que celebra a memória dos sabores da América Latina e da Península Ibérica.

A gastronomia é uma linguagem sustentada pelo concreto dos produtos temperados pela história, pela imaginação e pelo talento de quem cozinha. A história é o ingrediente fundamental de referência. AMÉRICA LATINA – História e sabores é uma viagem gastronómica aos 20 países da América Latina.

A autora, M. Margarida Pereira-Müller, propõe uma breve abordagem histórica de cada um dos países da Argentina à Venezuela, passando por Cuba e obviamente pelo Brasil de que nós portugueses tão próximos estamos.
É também o convite a uma visita gastronómica – em que as receitas mais representativas figuram – como que num desafio a recapitular o encontro das culturas e da história.

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Autor

M. Margarida Pereira-Müller

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