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Portugal à Brasileira

Ana Carolina Thomé

5 dias


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17,10 € 19,00 €

Detalhes do Produto

Sinopse

O património gastronómico de um país é também um património afetivo, cultural, histórico e social. Cada sabor tem uma história, e essa história, no caso de países como Portugal e o Brasil, funde culturas. Este livro é uma recolha apaixonada e rigorosa da autora Carol Thomé de alguns factos curiosos dessa história comum entre países irmãos, mas é também uma viagem deliciosa pelo paladar de cada um deles e uma tentativa de aproximar ainda mais as suas culturas. E, para tornar a leitura ainda mais saborosa, foram convidados a participar dez chefs brasileiros que movimentam o panorama gastronómico em Lisboa e o chef português Vítor Sobral, numa entrevista exclusiva para o livro.

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Autor

Ana Carolina Thomé

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