Detalhes do Produto
- Editora: Livros Horizonte
- Coleção: Viver com Saúde
- Categorias:
- Ano: 2004
- ISBN: 9789722412865
- Número de páginas: 200
- Capa: Brochado
- Subtitulo: Benefícios e precauções para a sua saúde
Sinopse
É cada vez maior o número de pessoas que se tornam vegetarianas ou vegans por razões várias, entre as quais figuram o desejo de conseguir um melhor estado de saúde e uma melhor resistência às doenças, com a óbvia vantagem de poder sobreviver sem ter de causar o sofrimento e a morte a outros seres vivos. Uma alimentação saudável não é apenas aquela que fornece os nutrientes e a energia necessários a cada indivíduo, mas a que tem também em consideração o meio ambiente, que não é inesgotável, de que o ser humano depende e onde está inserido, como qualquer outro ser vivo.
O problema que se coloca a quem pretende ser vegan é como usufruir dos imensos benefícios da dieta vegan, sem correr riscos nutricionais. Se são estas as suas preocupações, este livro, escrito em linguagem acessível, mas com a profundidade dos conhecimentos científicos actuais, vai esclarecê-lo e deixá-lo completamente tranquilo. Pode ainda passar da teoria à prática, saboreando as 111 receitas variadas, deliciosas e saudáveis, que contribuirão inequivocamente para uma melhor qualidade de vida.
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