Tudo se Aproveita

Katie Elzer-Peters

Cultivar alimentos a partir de talos, caroços, folhas e muito mais !

O combate ao desperdício começa em casa!

Fez uma sopa de cenoura? Guarde o topo e a rama para cultivar mais cenouras!

Tem uma cebola a grelar? Corte-a ao meio e terá mais cebolas!

Acabou o abacate? Guarde o caroço e plante uma árvore!

Sobraram feijões? Faça-os germinar para ter mais!

E se tiver restos que não dão para aproveitar… pode sempre pô-los na compostagem.

Com instruções simples e acessíveis, este livro ensina a reutilizar os restos de cozinha e transformá-los numa verdadeira horta culinária.

Desperdício Zero – com uma horta na cozinha .

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