Sopa, Sim! O Prato Principal do Nosso Património Alimentar
Maria Inês AntunesSujeito a confirmação por parte da editora
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em Cartão Almedina
Detalhes do Produto
- Editora: Bizâncio
- Categorias:
- Ano: 2016
- ISBN: 9789725305874
Sinopse
Descubra a importância deste prato tão português e a forma de o poder transformar numa
refeição saciante e saudável. De sopas quentes a sopas frias e granizados de Verão, sem
batata, a nutricionista Maria Inês Antunes utiliza uma grande variedade de vegetais
sazonais e superalimentos para elaborar receitas diferentes para cada estação.
Nestas receitas vai encontrar a coexistência entre tradição e modernidade e uma aposta na
sazonalidade e no valor intrínseco alimentar e medicinal.
Melhorar o gosto é também uma questão de saúde.