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O Vinho na Ponta da Língua - Tudo o que Precisa de Saber sobre Vinho

Maria João de Almeida

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Detalhes do Produto

Sinopse

Com este manual, a jornalista e crítica de vinhos Maria João de Almeida transforma qualquer pessoa num craque em vinho. Com uma linguagem acessível, descontraída e bem-humorada (e as divertidas ilustrações de Cristina Sampaio), esta obra vai permitir-lhe responder a todas as dúvidas:

• A que temperaturas devemos servir o vinho?

• Que tipo de copos utilizar?

• Como fazer a análise sensorial?

(visão, olfacto, paladar)

• Como combinar comida e vinho?

• Que utensílios se devem utilizar?

• Como armazenar vinho em casa?

O Vinho na Ponta da Língua tem todas as informações de que precisa para tornar o seu paladar mais exigente. Leia, aprenda, divirta-se e seja um craque no maravilhoso mundo dos vinhos.

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Autor

Maria João de Almeida

Maria João de Almeida iniciou a sua carreira como jornalista generalista, tendo‑se especializado na área dos vinhos. Trabalhou na TVI e integrou os quadros do Expresso durante mais de uma década. Entre as suas principais obras destacam‑se Memórias do Vinho (classificado como obra de interesse cultural pelo Ministério da Cultura), Guia do Enoturismo em Portugal (eleito o Melhor do Mundo nos Gourmand Awards de 2015),
O Vinho na Ponta da Língua e Vinho à Mesa (vencedor do 1.º prémio na Portugal CookBook Fair 2019). A sua obra 100 Grandes Vinhos de Portugal arrecadou ainda o prémio de Design Industrial nos Prémios Lusófonos da Criatividade em 2021 e, em 2022, o prémio Conceptual Packaging nos New York Product Design Awards. Em 2024 foi novamente premiada nos Gourmand Awards, desta vez com Quinta da Alorna 1723 – Da Índia ao Tejo, do Tejo para o Mundo – 300 Anos da Quinta da Alorna, considerado como o Melhor Livro do Mundo na categoria Best Drinks History Book. Foi condecorada pela Ordem Soberana dos Cavaleiros de Santo Urbano e São Vicente e é membro da prestigiada Confraria do Vinho do Porto.

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