Detalhes do Produto
- Editora: Clube do Autor
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- Ano: 2022
- ISBN: 9789897246470
- Número de páginas: 200
- Capa: Brochada
Sinopse
«Em suma, tudo se resume ao cérebro. Quem come é o cérebro e não o estômago. O mesmo cérebro servirá para ler este livro. Talvez com ele a comida nos saiba a outra coisa, talvez nos saiba até melhor. (…) Talvez nos lembremos de que atrás de um/a chef está tudo o que o/a fez chegar até ali.»
César Mourão in PREFÁCIO