Detalhes do Produto
- Editora: Publicações Europa-América
- Coleção: Receitas da Avó Rosalina
- Categorias:
- Ano: 2004
- ISBN: 5601072173019
- Número de páginas: 124
- Capa: Brochada
Sinopse
Bifes! Um dos pratos mais apetecidos em Portugal, é também aquele que causa maiores dores de cabeças a quem cozinha.
Com 111 Receitas para Bifes vai poder deixar de fazer apenas o célebre bife com batatas fritas e enriquecer a sua cozinha.
Com um capítulo especial como comprar, conservar, torná-los mais macios e suculentos e outros truques, e um capítulo extra dedicado só a molhos, tem agora à sua disposição 111 das melhores receitas de bifes.
Bom apetite!
- Bife à Portuguesa
- Bife de Vitela com Cerveja
- Escalopes Vienenses
- Tornedó Rossini
- Bifes Picados à Russa (Bitok)
- Iscas à Antiga