Martinho da Arcada - Um Café de Todos Nós

Martinho da Arcada - Um Café de Todos Nós

Luís Machado

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Detalhes do Produto

Editora: Âncora Editora
Categorias:
Livros > Ciências Sociais e Humanas > História
Ano: 2021
ISBN: 9789727807697
Número de páginas: 124
Capa: Cartonada

Sinopse

Amplamente ilustrado, este livro de Luís Machado evoca as etapas mais significativas do Martinho da Arcada, desde a sua fundação até aos nossos dias.

Revelando a identidade de um café, esta história, para além das memórias de 240 anos que encerra, evoca épocas, factos, nomes e datas.

É uma viagem ao passado que nos revela algumas coisas, até agora ignoradas, sobre o mais antigo café de Lisboa.

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Autor

Luís Machado

O Chef Luís Machado é natural da Lezíria Ribatejana e apaixonado pelos sabores da região. É de forma contagiante que partilha as suas receitas e enaltece os sabores, com o orgulho de um verdadeiro Ribatejano.

Colabora com a TeleCulinária há duas décadas e contamos sempre com ele para preparar as melhores receitas da nossa gastronomia de Norte a Sul do País. Formador em escolas de hotelaria e consultor de várias

empresas no sector alimentar, não perde uma oportunidade para cozinhar e partilhar, com todos, as iguarias que prepara. É normal encontrá-lo em eventos gastronómicos a ensinar e a partilhar sabores.

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