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Detalhes do Produto

Sinopse

Referência internacional em Nutrição há mais de meio século. Com casos clínicos, Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia apresenta, de modo didático e simples, o mais preciso e recente conteúdo sobre dietas disponíveis na diversificada área da Nutrição.

Considerado a bíblia da Nutrição, este clássico aborda a avaliação e a intervenção nutricional, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia.

Com guidelines mais atualizados, Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia é um material premium: traz conteúdo completo para a formação do nutricionista.

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Autor(es)

L. Kathleen Mahan

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Janice L. Raymond

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