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Inventário Ilustrado dos Frutos e Legumes

Virginie Aladjidi, Emmanuelle Tchoukriel

Em Stock


Desconto: 10%
14,39 € 16,00 €

Detalhes do Produto

Sinopse

O “Inventário ilustrado dos frutos e legumes” reúne cerca de uma centena de deliciosos e nutritivos alimentos: desde frutos, talos, bulbos, raízes, sementes, folhas, flores… e inclusivamente produtos obtidos a partir das suas matérias-primas – como chás, cafés, compotas ou chocolates –; até especiarias, cogumelos ou algas.

Concebida sob a supervisão da Professora em Engenharia Agrónoma Paule Lacroix, esta obra contribui para a valorização da biodiversidade, da sustentabilidade e da alimentação saudável.


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Autor(es)

Virginie Aladjidi

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Emmanuelle Tchoukriel

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