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Detalhes do Produto
- Editora: Bertrand
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- Ano: 2010
- ISBN: 9789722522045
- Número de páginas: 334
- Capa: Brochada
Sinopse
Julie Powell pensou que cozinhar todas as receitas da obra
de Julia Child era a coisa mais doida que alguma vez faria
na vida até embarcar na viagem contada no seu novo
livro autobiográfico.
Com o casamento ameaçado por uma relação amorosa
insana e irresistível, Julie decide sair da cidade e mergulhar
numa nova obsessão: a arte de talhante. Dirige-se a
Fleischers, um talho onde ela mergulha nos pormenores
dos alimentos. Aprende a partir a metade de uma carcaça
de vaca e a cortar uma palete de costeletas um trabalho
duro e físico, que apenas por vezes a distrai da memória
das escapadelas da tarde.
A camaradagem que surge no talho Fleischers leva Julie a
procurar outros carniceiros pelo mundo fora: da América
do Sul à Europa, e daí a África. No final da sua odisseia,
aprendeu uma nova arte e talvez até tenha domado o seu
coração selvagem.