Detalhes do Produto
- Editora: Quetzal
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- Ano: 2015
- ISBN: 9789897222580
- Capa: Brochada
Sinopse
A verdadeira dieta dos 31 dias. Como manter o peso (e ganhar algum), garantindo a sua
felicidade e melhorando a sua vida sexual, em apenas 31 dias. Receitas com hidratos de
carbono, proteínas e serotonina. 80 receitas e mais de meia centena de fotografias.
Enquanto célebres chefes de cozinha, muitos programas de televisão e a moda das lojas
gourmet tomam de assalto o nosso quotidiano (e a nossa bolsa), Francisco José Viegas
propõe-nos deliciosas receitas caseiras da cozinha portuguesa e mediterrânica - todas
exaustivamente testadas e aperfeiçoadas. Trata-se de uma cozinha de todos os dias, para a
família, e que muitas vezes assenta em antigos procedimentos culinários, entretanto
esquecidos ou preteridos pelos modismos gastronómicos. Nesta obra, o autor também resgata
uma variedade de ingredientes que foram perdendo lugar na nossa alimentação, mas que podem
ser produzidos em qualquer horta.
A Dieta Ideal é igualmente uma homenagem às mulheres, criadoras destes cozinhados e de
muitos outros, com os quais alimentaram, ao longo dos séculos, a Humanidade.