Detalhes do Produto
- Editora: Verso da Kapa
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- Ano: 2015
- ISBN: 9789898406989
Sinopse
As 234 receitas incluídas neste livro foram todas pensadas para serem confecionadas no
Wok. Este utensílio oriental permite cozinhar os alimentos de forma saudável e em menos
tempo. Dada a sua versatilidade, preparei para si refeições completas desde entradas,
sopas, carnes e peixes, massas e até sobremesas rápidas. Inspirei-me nas raízes da
culinária portuguesa, mas também em aromas vindos da Ásia, onde procurei utilizar
ingredientes que todos conhecemos e introduzir outros que habitualmente são menos
explorados na nossa cozinha, para lhe dar a conhecer novos sabores. Espero que goste!