Clínico brilhante, considerado líder mundial em Medicina Integrativa, Dr. Galland ajudou já milhares de pacientes a descobriram a raiz dos seus problemas. E neste livro, escrito com o filho (jornalista especializado em saúde) revela uma verdade tão simples como chocante: os desequilíbrios no meio ambiente e no nosso corpo estão a destruir lentamente o nosso sistema imunitário. Por outras palavras, a poluição, os maus hábitos alimentares, a falta de exercício e o consumo excessivo de antibióticos estão na origem do crescimento desenfreado de alergias.
O Grande Livro das Alergias mostra-nos como poderemos reequilibrar o sistema imunitário com os alimentos e o estilo de vida certos e erradicar alergias sem recurso a medicamentos. Propõe um programa nutricional completo, que começa com uma desintoxicação de três dias. E oferece-lhe todas as informações de que precisa para conhecer melhor as suas alergias, causas, e soluções. O resto é consigo porque depois de ler este livro, recuperar a sua saúde está apenas nas suas mãos.