Detalhes do Produto
- Editora: Quetzal
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- Ano: 2017
- ISBN: 9789897223426
Sinopse
Aclamado como o primeiro chefe rock-star britânico, Marco Pierre White foi o homem que
transformou a arte de cozinhar numa coisa sexy. O seu temperamento na cozinha é lendário.
Funcionários irritantes eram atirados para o caixote do lixo, e clientes para a rua.
Porém, o mais rude dos chefes londrinos foi também um herói da classe trabalhadora que
encantou estrelas e aristocratas. Começando com um momento determinante, a morte da mãe
quando ele tinha apenas 6 anos, Marco relata, com comovente honestidade, o turbilhão da
sua vida até chegar ao topo. De grande restaurante em grande restaurante, mostra-nos a
pressão e o trabalho árduo que o levaram a ser o primeiro chefe britânico - e o mais jovem
do mundo - a ser galardoado com três estrelas Michelin, e os bastidores dos melhores
restaurantes: o drama, a coação, as travessuras e as lutas.