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Horticultura Biológica Para Principiantes

Marie-Luise Kreuter

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Sinopse

Como cultivar legumes, ervas aromáticas, frutos e flores.

Com legumes e frutos cultivados por si poderá ter a certeza de que à sua mesa chegam apenas alimentos saudáveis. Sobretudo se forem de cultivo biológico, produzidos de forma natural e sem usar produtos químicos. Se é principiante em matéria de hortas biológicas, encontrará neste manual os conhecimentos básicos mais importantes, que lhe garantem os melhores resultados.

1. As bases: trabalhar o solo, a compostagem, o acolchoado, os adubos orgânicos, as culturas mistas.

2. Proteger as plantas com meios naturais, tais como a colocação de barreiras e armadilhas, passando por caldos, chás e adubos líquidos caseiros.

3. Prática para cada tipo de cultura: horta de legumes, horta de ervas aromáticas, horta de frutos e jardim.

4. As plantas mais importantes.

5. As melhores variedades.


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Autor

Marie-Luise Kreuter

Marie-Luise Kreuter (1937-2009) aprendeu desde cedo a lidar com plantas ornamentais e para consumo na horta dos pais. Após a sua licenciatura em Etnologia, fez uma formação em Jornalismo na SWF e especializou-se em jardinagem. Em 1981, começou uma horta de campo biológica na região de Oberberg, que também funcionou como horta-escola. No mesmo ano, foi publicada a primeira edição de A Horta Biológica, que entretanto se tornou um bestseller. Em 1985, Marie-Luise Kreuter orientou, como consultora e autora, o início da revista Kraut & Rüben, que acompanhou enquanto editora durante muitos anos. É autora de inúmeros livros e artigos, bem como de programas de rádio e televisão.

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