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Detalhes do Produto
- Editora: Âncora Editora
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- Ano: 2021
- ISBN: 9786120012550
- Número de páginas: 200
- Capa: Brochada
Sinopse
Esta edição vem consolidar a dinâmica deste projeto editorial, que desde 2013 tem vindo a marcar a agenda do Museu Marítimo de Ílhavo e das publicações em torno das culturas marítimas. A ARGOS existe, e vem trilhando o seu caminho, porque o projeto cultural do museu está assente em investigação científico-cultural, que alimenta a sua atividade regular e que procura trazer à discussão temas relevantes de cultura marítima.
Nesta edição, dedicada ao bacalhau, o “peixe que mudou o mundo”, como o considerou Mark Kurlansky, procura-se perceber qual a relação que outras nações têm com o nosso “Fiel Amigo”, em termos industriais, socioculturais e económicos. Por isso, esta é a mais internacional edição da revista ARGOS, que nos traz perspetivas de vários cantos do mundo sobre o bacalhau enquanto alimento, na sociedade e como cultura, que nos ajudará a compreender melhor o porquê desta relação tão próxima dos portugueses com o bacalhau.