Laurie Woolever
É escritora, editora e foi a assistente de longa data de Anthony Bourdain. O seu trabalho tem surgido em diversas publicações, como o New York Times e as revistas GQ, Food & Wine, Lucky Peach, Saveur e Dissent. Licenciou-se na Universidade de Cornell e no Instituto Francês de Culinária. Foi editora das revistas Art Culinaire e Wine Spectator.