« Enquanto atleta, o seu corpo tem necessidades específicas de macro e micronutrientes para ser uma máquina atlética bem alimentada e potente. Mas de que forma pode obter todos esses nutrientes através da sua alimentação e quando é que deve consumi-los de acordo com o programa de exercícios ou competição? De quantas calorias necessita e como é que aplica toda esta informação a refeições específicas?
Nutrição e Fitness foi concebido como um manual de nutrição e ao mesmo tempo como um livro de receitas para o atleta que existe em si e na sua família. Nestas páginas, tem acesso a uma grande quantidade de conhecimento nutricional, bem como a mais de 80 receitas poderosas e variações para encher o seu corpo de energia. Pode aprender os conceitos básicos da nutrição e ficar a saber por que motivo os macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas e gorduras) e os vários micronutrientes (vitaminas e minerais) são importantes para cada atleta. Pode igualmente obter noções sobre fluidos e eletrólitos e a função deles no seu desempenho no terreno, no ginásio e muito mais. Nutrição e Fitness fornece informações específicas sobre as necessidades nutricionais para treinos de resistência e força, e ajuda-o a selecionar os melhores alimentos para o tipo de desporto que a sua família pratica. Ajudamo-lo a abastecer a sua despensa, a selecionar as ferramentas de cozinha essenciais, e até lhe fornecemos sugestões sobre métodos rápidos para cozinhar e compor uma refeição.»