Guia Prático para ser um chef de cozinha
Louise Dixon
Versão em Ebook
Ebook Adobe Digital Editions
Instruções de funcionamento
Detalhes do Produto
- Editora: Texto Editora
- Categorias:
- Ano: 2014
- ISBN: 9789724746647
- Tipo: Ebook
Sinopse
Quer pretenda aprender o «básico», preparar refeições rápidas, cozinhar um prato mais gourmet ou, simplesmente, utilizar novos métodos na cozinha, este é o livro ideal para si. Desde conselhos sobre manuseamento e preparação de alimentos, aos cortes das várias carnes, passando por técnicas e truques para tornar mais saborosas as suas sobremesas, este livro está repleto de dicas e truques ? velhos, novos e alguns até surpreendentes ? para confecionar os pratos mais variados.
Um verdadeiro tesouro que fará vir ao de cima o melhor de cada um na cozinha.
"Este livro é um tesouro de informações, dicas, receitas, histórias e divertimento!" Country Kitchen Magazine
Louise Dixon gosta de experimentar novas receitas e técnicas na cozinha, e de as partilhar.
Ver por dentro:
Ler mais